La edición 2008 de Mercado Patagonia, en Espacio Duam
El jueves 5 de junio, a las 16 en Espacio Duam, en la ciudad de Neuquén, se inaugurará una nueva edición de Mercado Patagonia, la exposición de turismo, hotelería y gastronomía más importante de la región patagónica.
Participarán de la misma, hasta el sábado 7, los principales destinos patagónicos de Argentina y Chile, presentando su oferta turística de invierno. De hecho, será en Mercado Patagonia donde la Subsecretaria de Turismo de Neuquén, Alicia Lonac, lanzará la temporada de invierno de la provincia junto a los centros de esquí Cerro Chapelco, Cerro Bayo y Caviahue.
Como sucede cada año, la gastronomía y los vinos tendrán un lugar destacado en Mercado Patagonia, que abrirá de 16 a 21. Es que junto a las degustaciones, habrá cocina en vivo, y de la mejor.
Los días viernes y sábado, desde las 16 y hasta las 20, los cocineros más destacados de la cordillera presentarán todas las novedades que podrán degustarse en el sur, a lo largo del invierno 2008.
Pablo Campoy y Leo Morsella (Villa la Angostura), Richard Oyarzum (Bariloche), y Matías Núñez (Neuquén), estarán en el escenario de Espacio Duam junto a Pablo Buzzo, de San Martín de los Andes, chef integrante de la organización del encuentro.
Este año, la figura de la cocina nacional será Dolli Irigoyen, una de las chefs más reconocidas de Argentina, con una gran trayectoria nacional e internacional.
Actualmente, es propietaria de “Espacio Dolli”, un ámbito creativo ubicado en el barrio de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires, donde trabaja junto a su equipo de jóvenes cocineros en el desarrollo de nuevas propuestas, realizando exclusivas recepciones gastronómicas.
Fotos correspondientes a la edición 2007.
Escrito por Hugo Bonigo, el 21/05/08 | Enviar a un amigo | Permalink
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