Renovada oferta gastronómica en el Hotel Patagonia
En “Puro Sur Restó”, del Hotel Patagonia en Río Gallegos (Santa Cruz), renovaron la oferta gastronómica, a pocos meses de haber iniciado sus actividades en la capital provincial. Incluyen platos típicos de la región patagónica.
De la flamante carta se destacan las Mollejas de cordero braseadas con bouquet de verdes y láminas de parmesano, y el Crepe de frutos de mar sobre espejo de palta y concasée de tomates, entre la variedad de entradas.
Para el momento de elegir los platos principales, ofrecen un clásico regional: Róbalo fresco a la maitre d’ hotel con espinacas a la crema y papa natural perejilada, y su receta del plato típico patagónico: Cordero, en dos cocciones, con tortilla de maíz y batatas, entre otros.
Después de la cena, la carta de postres presenta Delicia de frutos rojos patagónicos y otras tradiciones argentinas. También tienen novedades en el Lobby Bar del Hotel Patagonia, donde brindan el “Completo Té de las 5”, que incluye tostadas, dulces patagónicos, bollitos salados, tartas dulces, scons y brownies de elaboración propia.
Escrito por Hugo Bonigo, el 24/05/08 | Enviar a un amigo | Permalink
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